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材料:
4 B3 ?" d- ?& j. w. }5 v对虾500克、葱、料酒、糖、精盐、清汤、辣椒油等各适量。
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做法:: S+ K. ^# u' R. @% f5 _
1、将对虾去须、腿和虾枪,除去砂袋,挑除砂线,切成段。6 x! \: U9 ]: p
2、在炒锅中加油,油烧热时,投入虾段和葱段。3 y4 k5 f( d$ T! }1 i% P, @
3、炒至虾变红色时,加入适量料酒、糖、精盐和清汤。/ b# t( N7 T3 `0 A; C
4、用文火煨烤,烤至汤汁将尽时,酌加少量椒油即可食用。2 i* x" D5 S3 I, P5 J
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烤对虾的功效:补肾兴阳,益气开胃。可用于肾虚下寒、脾胃虚弱、阳萎不起、早泄、遗精、伙食不思、体虚乏力、面黄肌瘦等症状。 |
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