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1.将豆腐切大一点的块，我是一块豆腐切成了四大块，锅里放清水或高汤，煮开放入豆腐煮10分钟。' m% Q6 j# z. R! f
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2.然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐，这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。
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/ s2 y' Z3 m f: }3 F3.煮好后呢把豆腐捞出装盘。
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4.准备好水淀粉。+ a, k/ k0 [5 }! ~5 D+ T
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) c/ Y' C9 Q- p, E5.将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉，快速搅拌至黏稠。
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% e% g1 c3 t5 ?9 T! E6.这就是搅拌的过程。3 h7 ^" C4 y, O
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7.将黏稠的汁洒在豆腐上。
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8.再撒上一些葱花。9 i }! n7 V! x
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9.这就是里面的样子啦，蜂窝的样子，豆腐住的时间越长蜂窝会越大。7 L0 x- J% b- M$ m& A$ s
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發表於 2015-11-2 20:31:42