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[米面&年糕類] 养生八宝米糊[10P]

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發表於 2015-6-4 17:41:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:其它工艺
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难度:新手尝试1 K+ l. q7 `3 g% \

7 s: Q/ b% [  v+ D, F5 w人数:2人份$ t' z$ G- b' R" |5 j' h
; P) E5 X) @! K4 l" z
口味:甜味
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准备时间:一天; l; t; {1 O" \5 J, n  H, E* j

; W* a) W' s6 ^/ E5 k2 o烹饪时间:<30分钟
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2014-10-14 / 2370人看过 “吃好早餐非常重要,营养学提倡多种食物搭配,经常吃杂粮粥是不错的选择,做一个八宝米糊更是非常好的早餐,老少皆宜,很容易下口,,特别是作为儿童的营养早餐更是不错,配上鸡蛋、饼,一顿营养美味的早餐,美好的一天从清晨开始。”0 Y$ d; B7 m$ K/ [0 h6 _; u

5 C  t0 g6 p8 ]: q主料:黑米50克糯米50克薏米30克花生仁30克芝麻30克
3 m, _. r+ _" ~3 B% I& z3 [  i) O2 q2 |6 [( r
辅料:枣(干)8个红糖10克葡萄干10克水适量巴旦木20克
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养生八宝米糊的做法
7 X. [" }  h- B/ _' `; r" i7 X, m2 |2 P$ A
1. 准备好原材料. d& V2 E' r& J" u

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% x& a3 o1 y6 c8 x" F; ?9 s8 V2. 将黑米、薏米、糯米、花生仁、红枣、葡萄干头一天晚上用清水泡上
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& u& c3 D- w3 j5 p' ~. H, W6 q( v  A) F0 n
3. 泡好的材料清洗一下
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4. 加入黑芝麻和巴旦木, O4 N# Z: {4 b

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: F: r3 n4 }2 v& i7 @" Z* y* J! x: @1 ^
5. 加入适量水,我的豆浆机最多容量是1.2升,所以我加好水后总容量是1.2升& Y) h1 R' [; W) d; N+ F
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  W2 X( C9 D' s: w; Q* [5 F
0 X# s  Z1 J2 y! s# q6. 倒入豆浆机桶里- B+ i- K6 d5 ?; j- N

/ O4 m# \$ Q! L& u7 c% ?6 u) ?, w3 [8 l- l& x" y: g7 z$ O- O% C7 j

, X/ f/ ^+ D0 _( m, V0 M& T7. 启动豆浆机八宝米糊功能! S+ @1 z( j$ J! s4 d( D5 s

# z, x  [$ G: Q* ?  H/ a) X1 U7 u" Q; W9 Z) Z6 e6 `. h

8 i3 [, W7 Q: b9 N7 F7 J- ~8. 熟后根据自己的口感酌情加入适量红糖搅拌均匀6 d+ i4 y' K# p3 s
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9. 非常营养美味的八宝米糊做好了
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烹饪技巧
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0 @* i% [* A2 N; Q4 w! p1、黑米、薏米质地比较硬,要提前泡;3 x" Q. X, }+ ?4 Y3 I+ Q! l
  X4 L* F+ g6 b& v1 E0 I
2、糯米的量不要加太多,不然太粘稠,糯米也可以换成大米。
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