猪肉冬笋香米饭[13P]

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2 W4 U: t$ s0 U3 `2 j  \7 O现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。”
标签： 咸鲜 焖 一小时 普通 炒饭
主料
香米 (80克) 香菇 (5朵) 冬笋 (1块) 胡萝卜 (半根) 青豆 (1小把) 黄瓜 (半根)
调料
大葱 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (1汤匙) 生姜 (适量)
厨具
  ]  u8 \6 n! L- b电压力锅
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6 m% `3 q2 h! b* [4 b1准备材料。泰国香米
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+ X; B6 ]- f/ V. R3 M2香菇泡发备用。

3猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。

5 C: B, A4 |! Y3 H2 _, `: N4胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。

, V1 o  n  a5 o' M' ?5炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。

6炒好的肉香盛出。（将肉香尽量煸炒干香）

7另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。

  x" j; o: C* g6 d8最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。

8 M* }6 ]9 q' ]- x  z+ j9准备电压力锅将香米放入锅里。
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, T5 g5 w2 }2 X10加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。

7 d6 v! A4 H+ D6 f11将炒好的菜放入，电压力锅按煮饭键
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# H% q6 E5 d" F. y: ?12香喷喷的饭菜一锅出了。

6 o, ?2 `! T! C& d* _小窍门：
, ?% h3 Z' T% ^! B* c% H. T' k1、泡香菇的水可以用来蒸米饭，很香。 2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。 3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。 4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。
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zhangling321

看著就有食慾，很美味，支持

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夏天来了

谢谢楼主分享了。

BB2480

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