辣炒鱿鱼[7P]

spetoct

一款快手下饭菜。
主料
3 x* u7 b' y, T+ x' Y- t: U鱿鱼 (180G) 尖椒 (100G)
调料
葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 辣椒 (适量) 花椒 (适量) 蚝油 (适量) 盐 (适量) 香油 (适量)
厨具
炒锅
0 e. b4 d. d5 }7 c0 s. m$ ^& z: U

  {' I3 W* }  \9 ]/ f( q1准备食材

) `/ x( F9 \, W5 A+ U2去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切浅斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
5 C8 Y* o' J2 \
2 ~- f+ Q' c9 E3尖椒切块

" q# U, u5 R# G& O: R4把鱿鱼焯断生
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5油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。
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BB2480

看上去太美味了