菠萝焖排骨[8P]

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! O# D5 U. U, f. Q* d0 d菠萝酸甜好滋味，无论是直接食用还是果汁，入菜，炒饭，增进食欲，开胃消食。在妈妈家尝有菠萝炒鸭，菠萝肉，这次是女儿在酒店吃到了美味的菠萝排骨，还告诉我说“装在菠萝里面的排骨，好看，也好吃。”好吧，妈妈也来学着做，只要你喜欢。以前不常用菠萝入菜，也是担心孩子爸接受不了，没想到，这一次做的菠萝焖排骨，让父女俩连夸好吃。

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菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
! e. J( }1 b( Z2 @它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁。
+ i( `( f, [. ~. Y. j2 D但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。直接食用菠箩最好用盐水泡一下。


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4 Q, y6 y0 q! `3 ], u2 m5 V; i食材：
" ^4 ~$ A/ v* y: H8 h排骨500克、菠萝300克
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7 p1 i. z! f  l配料：
! F# N# h8 `& h姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。
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做法与步骤图：
1、食材。


2、排骨用清水洗一洗，泡去血水。
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3、菠箩切小块，用盐水泡着。


4、取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。
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1 e' p9 H- }5 K7 A9 h5、锅里入油，入姜葱炒香。

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1 n! M( l4 S3 @9 Z  P$ U4 o+ B6、加入排骨炒至变色。

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" C' h2 ?# I8 ?6 @& x% P1 t7、加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。

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8、加入菠萝炒匀，再焖5分钟。
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" r0 i9 E) ^: _3 R6 q- x9、加入葱花。

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10、添入少许水淀粉炒匀。
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% R4 S2 m3 ?6 l: n; P0 Y11、装碟。
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BB2480

哈哈，不错不错