) J% T. ~6 V9 U ; T6 e* [% }; W# R9 r, Y) s# r8 y主料 ; Z3 N: t) [. k1 v/ s' E; I鸡翅中 (适量)6 L8 g) c. u3 b3 [# p' d6 D2 Z2 N
调料 1 K$ ?# f! l8 ]" m可乐 (一听) 八角 (适量) 姜 (适量) 葱段 (适量) 料酒 (适量)% S* d) D+ n+ z
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1材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒8 n. k# i x& L& o6 [
6 x3 `1 f. @, ?) Y4 @. @ . U( L' G% {' ^4 }; l2 J2鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。 l" i, h3 u( k* G8 Z " K+ F& W3 p+ K7 X6 O, o- ~4 ^: Y/ \2 Z" T2 t
3锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4 J6 o/ A. k$ J
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4煎至外皮两面泛黄。: k y1 N( @' ?5 ]; S. w6 B4 t