红烧小土豆[10P]

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“新土豆上市，面面的非常好吃，特别是小土豆，无论怎样吃都吃不够，今天做红烧。”

主料
- d2 C6 V9 a& ?小土豆 (600克) 五花肉 (50克)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 八角 (2个) 葱花 (适量)
厨具
炒锅
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5 `8 u* q" D% V: }+ X( h5 F1 C# W   1小土豆去皮，清洗干净；
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   2小土豆对切2半；
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   3炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒；
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* ~! l2 z6 ]& z# Z0 T5 B5 P+ H   4待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；
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   5放入小土豆；

   6翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；

5 j7 Q) a3 M- k; L   7放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；
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   8盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次；
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6 h6 a* N6 s, w2 L9 i   9尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。
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BB2480

哈哈，太棒了，我喜欢