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婴儿疙瘩汤[5P]工艺:煮
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8 u5 t$ P% w, X难度:初级入门
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! u6 j+ F9 Q- ?& Z* d1 N0 U人数:1人份
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口味:咸鲜味
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准备时间:10分钟" Z n3 ~3 l) ^ ^# j
2 I* J0 n9 W" A烹饪时间:<15分钟* H0 k" ^& t/ P/ a: i, o
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“宝宝今天的早饭是营养全面又美味的疙瘩汤,菜肉混搭、口感鲜美、营养丰富、易喂食,妈妈们的好选择哦~”# f. q6 G) N( Y8 A. Z# y9 e
' p% X2 M$ [" Y主料:小麦面粉50克土豆10克胡萝卜10克小白菜2片黑木耳2个豆腐20克猪肉馅少量
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3 G, `- l9 |7 ]6 j辅料:食盐1/3茶匙虾皮一勺植物油3滴0 S, P6 Q1 T8 O3 h# o7 S) i1 L5 f6 C
# s N- l& l. q. c3 m婴儿疙瘩汤的做法
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3 w$ t1 l# q) e7 B; c- E$ j1.准备一些土豆、胡萝卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、虾皮;还有一大勺面粉
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2.给面粉加一点点水,慢慢地搅拌成干絮状(注意水一定只加一点点,稍多了就成面团了): h- P- t- O6 a7 L0 @' K# i0 _
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3.菜全部切成小丁,一起放入奶锅中,加一碗水、少许盐、一丁点儿植物油;开火将菜煮至较烂(可以根据孩子大小选择煮烂程度). M1 ?6 O7 D2 g& ~( r z0 c; s
( m! b2 ?% [. x( L) k& C
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. m( e7 I) ~' X8 n4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、虾皮再一边煮一边搅大约5分钟至面熟透 O4 ^: i D. z: r9 U2 s+ S5 `/ {) W
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5.放至室温喂给宝宝就OK了
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+ r s E* y4 W- k/ Y- u烹饪技巧
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: l2 p" Z/ v* I$ [8 Y菜的品种可以换着放不同的,这样营养才会更加全面哦,用不沾锅会更方便一些。2 q0 C' Y7 s, G9 n8 ^# E
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