豆腐蒸肉餅

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材料
' C" Q$ _: S/ H' J# d. _: M: c蒸煮滑豆腐一盒（350 毫升）
8 y$ g) L, s" e免治豬肉200g
3 M+ p! o. c9 p! F$ G0 I/ W葱少許
調味料
8 S. g/ N; D: f# l, P' G( {) s生粉3 茶匙
生抽1 ½ 茶匙
胡椒粉少許
5 S8 r3 m+ I0 I
作法
1準備好所有材料。
7 |% u& l7 E9 h- J* E2免治豬肉、豆腐、調味料完全拌勻。
" o/ G: f) `3 o) w, `4 S; ?3平鋪在碟上，再放上浸軟的杞子。
2 b% x# q8 Q" L; f) v4水滾後放入鑊或蒸爐，蒸10-12分鐘。
: k% W; {8 L) E$ \# k' u) e5最後灑上葱花，即可
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