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| 活蝦子是來吃到飽的顧客必點,除此外最多人點的是進口南極冰魚,是當地極速冷凍後送來;另外鮮蚵也很新鮮,一點腥味都沒有;扇貝是頂級真扇貝,又嫩又新鮮。(攝影/蔡福人)
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堅持每天批新鮮海產的火鍋店迦南園,位於逢甲商圈附近青海路上,店內有吃到飽跟套餐二種選擇,價格平價用料頂極,海產都是當日進貨,活海產會放水族箱裡,生鮮的海產是店裡特色,比如吃到飽的蝦子,送到餐桌上的時候還是活跳跳的,要小心拿取不然還會跳到地上。
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吃到飽適合第一次來的朋友,活蝦子是來吃到飽的顧客必點,除此外最多人點的是進口南極冰魚,是當地極速冷凍後送來;另外鮮蚵也很新鮮,一點腥味都沒有;扇貝是頂級真扇貝,又嫩又新鮮,老板建議海鮮不要煮太久,好的新鮮的海產是不需要煮久去腥味的,也能保留鮮度跟口感,旁邊也有自助飲料跟冰淇淋供消費者使用。# m% b$ A) h2 v0 U; h5 i; y
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如果想吃蝦子以外鮮活的海鮮可以點套餐,這邊的活海產是許多老饕的最愛,除了活生生的鮑魚、螃蟹外,還有最頂級的美國紅標牛小排,是冷藏運送來台非是冷凍,有新的菜色老闆堅持都要嘗過覺得新鮮美味才會進貨,食材這麼頂級是老板自己對食物的追求,也是喜愛美食老饕的福音之一。(攝影/蔡福人): ?% c K; Z% v" m9 ?% l8 C
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