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[素菜類] 金蒜小油菜

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發表於 2016-11-28 00:14:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材:油菜500克、香菇1把、色拉油适量、蒜1头、水适量、蒸鱼豉油2汤匙、白糖1/2茶匙

6 k# n. `7 q6 R$ x+ C2 B3 G
做法:

2 J1 o! z% Z6 _$ ^, F
1.大蒜香菇切末,蒸鱼豉油加水,加一点白糖调成一小碗汁
2.小锅放水,放点油,烧滚后把小油菜烫熟
3.小油菜沥水,头朝外码盘备用
4.另起一小平底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火
5.趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上即可

金蒜小油菜

金蒜小油菜
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發表於 2016-11-28 13:45:58 | 顯示全部樓層
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既有油水,又不会破坏蔬菜的新鲜感
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 樓主| 發表於 2016-11-28 14:40:23 | 顯示全部樓層
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megapolis 發表於 2016-11-28 13:45. Z  Z4 h' J3 O) a' |
既有油水,又不会破坏蔬菜的新鲜感

3 y# W% R& y' p, ^) G0 v内行,懂吃。:handshake
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