油炸海米

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油炸海米
1 |) a# t( r! F, Z/ z% N* z0 \6 i材料：海米、油
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油炸海米的做法
1、海米冲洗干净，泡1小时至软。彻底沥干水分。

2、起锅坐油，五成热时放入海米，小火慢慢煎炸。
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3、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒，待泡泡非常密集时就可以关火了。

4、晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶，密封放冰箱冷藏保存即可。

贴士：
" h) h7 {' H0 ]5 }1、炸海米油不必过多，没过海米的二分之一即可。
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2、炸的时间不要过长，否则会过硬。
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