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海带:最便宜的超级养生菜[3P]导语:海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么海带的养生功效都有哪些呢?! r1 T8 g7 O0 j# v. b# M
让秀发黑又亮
3 ?% X& ?. f4 z! [& U$ S$ l O& j7 k可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。+ p( B2 l$ J: w2 `* I) P4 g) P
排毒增强代谢. h3 W% X9 O8 d( |' h' W5 t: J5 g# @
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。5 \8 {8 [: }6 D/ b: t- f& Y; t
* s0 x! p: p: {0 i) l% V8 y/ r海带玉米排骨汤8 B& M: e6 T# a+ V4 _4 s
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祛痰保护气管
/ u9 z [, F) W人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。5 v7 |8 T% W. k
补钙易于吸收 ~* A/ [7 p$ @6 A& p
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
, w5 f0 _( v ^) \8 u! P8 f+ i( Y美颜改善肤色0 K4 o9 U; u* W( L# a
海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。
/ J7 W3 G: D; E* }消除乳腺增生
) S. k8 E3 Q0 }2 o* ?近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。
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凉拌海带丝
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$ f9 X' j" ~8 }' B" j防心脑血管病# E R' v, U3 E. \# a4 `
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。+ V5 |* C/ ]* F' {3 C; C+ d6 V
降压利尿消肿; @ i n. h0 N. d$ g( G& ~9 a
海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
. v3 X% Q5 u, E0 W相关:吃海带的禁忌" l" L) c+ ?! o9 [( |) k$ f
1.吃海带后不宜喝茶或酸味水果,这两类食物会阻碍体内对铁的吸收。
8 L+ j- E: V: o1 _2.患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
2 t3 {9 J6 @; U5 u/ f9 p& [: \3.孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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海带鸡蛋卷, T. u) f( A8 ]9 y" D
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