堅果布朗尼

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巧克力(72%)
( W/ G$ e( H% I& G  a  v7 W150g
) `& S2 f$ X( z9 q  k' G8 B. x無鹽奶油
( y) _% t2 g3 C4 [$ w4 L: {80g
# f# G' L, u+ Y) H1 b雞蛋
2顆
糖粉
100g
+ e. \3 y% V# @5 z8 T# g  N& W天然香草精
4g(1小匙)
& \" g. P: [& L/ I- l( w, X0 z! h鹽巴
2g(1/2小匙)
) m+ D1 d) u* r; f0 l& F低筋麵粉
60g
* E* [8 }* Y+ E' w7 d1 u蜜汁腰果
60g

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! j5 f4 t/ v5 Q/ s1 K3 d量秤好所有材料。巧克力和無鹽奶油，均為小塊狀，低筋麵粉過篩一次。腰果保留9顆，其餘稍敲碎。
# M+ C2 K/ h' o5 E  N) V" `+ v0 W
) A5 g# I: w" u* z+ ^取出[飛利浦氣炸鍋HD9252]，先將巧克力塊放進可烘烤的小鍋，設定200℃，氣炸3分鐘使巧克力融化。
將小鍋取出，趁熱拌進無鹽奶油丁，兩者相互拌至絲滑。
0 L: J: Z. [' Z; [
4 |/ a  J+ D2 A+ a. f另取一缽，放進蛋液、糖粉、香草精、鹽巴，用打蛋器攪勻。
. S% b4 ]3 t- n) {1 b8 }接著，將(步驟4)的蛋液，慢慢加進(步驟3)的巧克力液裡，邊倒邊拌。

加進過篩的低筋麵粉，用刮刀將麵糊拌至無粉狀。
拌進略壓碎的腰果，整鍋拌勻。
  {7 A! H( h" J. z取出[專用烘烤鍋]，鋪好烘焙紙。
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倒入步驟7完成的麵糊，用刮刀抹平表面後，擺上整顆腰果裝飾。
4 {: Y7 t. ]$ M4 W1 k" i啟動[飛利浦氣炸鍋HD9252]，設定160℃，先預熱2分鐘，再放進[專用烘烤鍋]，氣炸28分鐘即可
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