鬆餅粉布朗尼

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無鹽奶油
/ W& u/ K) w% a& G80克
8 o& V. T/ C6 j0 ^( _8 {) M苦甜巧克力（融化）
% y+ v$ J" h& j3 f# a; b9 p" w; ]80克
雞蛋
2顆
: V0 r+ J9 J! G. i. f鹽
1/4小匙
* |: Z: H/ _* y) l" w* x鬆餅粉（先過篩）
120克
加料
烤過的杏仁
! x/ B0 r. [, |: H* [5 F30克
苦甜巧克力
20克

7 o. o' _+ J2 ?2 F) K) F9 @- A
( T1 O# h3 j  P/ ~/ T烤箱開上下火，180度預熱至少10分鐘。


& Y2 W1 p( O3 m$ z( a把80克無鹽奶油和80克苦甜巧克力，加在一起用小火加熱融化，稍微放涼備用。
0 K  t  p6 T4 d( s! P, s; O
5 [5 M  V( M& Q把2顆雞蛋打散。
1 K( E: X7 \6 j1 \& s

0 r3 [4 n& G7 _4 ^把步驟2和步驟3加在一起攪拌均勻。


120克鬆餅粉過篩後，加入1/4小匙鹽混在一起。

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. H7 u( V& R: Y: P把步驟4和步驟5加在一起拌勻。鬆餅粉可以分2次加入攪拌。
! q3 B- b( r+ b8 F+ e5 K! L
加入敲碎的杏仁和稍微切碎的苦甜巧克力，攪拌均勻。

# }+ F8 D' i* S! K6 F6 p: h' v0 w在烤皿鋪上烘焙紙（比較好脫模），倒入麵糊，表面稍微抹平。
放進180度烤箱上層，上下火全開，烤15-20分鐘。
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台北天幕

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