- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:225 天 連續簽到:75 天
|
美國白肉馬鈴薯
! |& k, T0 s: f3 G/ b, ~3 W1顆! `3 D1 L/ w' ^2 P& I$ n. a# S
低筋麵粉3 K" N o# m) o+ a9 s
60克8 Z0 h5 ^# E+ m0 H
蛋& w H& z1 u! N
1顆
0 U1 E8 P. U( h4 y奶油4 x; L9 @# w8 t9 h1 m
10克 ^) a/ f. @; R" _, j
牛奶) p, _8 H. H, p0 B% _$ K; W6 j! b
70毫升
6 B( T+ m8 j0 S3 v" a$ {( K. l l( v' d鹽) q% x) f! s. Y9 J" E0 Z$ ^
1茶匙, w) S6 y5 i \% |$ x: d
9 G/ d8 [" G; _ [4 k
7 Y3 [3 S# x- V' k選用美國馬鈴薯
) M9 t, d; n% g8 ~蒸熟馬鈴薯,壓成泥! m& ~) s3 o2 R0 @- q5 b: ^$ _% W2 Q
接著把奶油切小塊,放入攪拌至融化
1 X$ S$ u0 q5 ^. a4 {, g9 @7 E把雞蛋打散後,放入牛奶、鹽拌勻
* [, s9 h4 D1 `+ ]- K接著再加入過篩低筋麵粉,再次拌勻% e. l( Y6 ~( f& b: p* }
舀起適量麵糊,放入鍋中煎熟即' d+ M" L" ]4 X7 H U& c
* U7 }& t1 v. W( F- T+ g/ P% z
1 t1 t- s/ ]! P9 S0 n: P |
|