鹹蛋黃肉鬆蛋糕

acchenry

米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮
% ^( `- }8 V! n) S7 _: S1 H1個
5 ^1 H/ o5 j0 L米林香|楓糖漿|生酮
25g
) J! Y/ x9 ^* H! M# k" T0 p* h% |, y米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮
5 J& k1 U3 p% j10g
+ F2 s' |5 k; }( ^米林香|蒜味優格醬|生酮
1包
鹹蛋
' ?0 F3 \  B5 e# ^# f8 p/ b7 H' ]1顆
無糖優格
50g

0 i+ O1 m- ?- C0 G8 n/ L( i4 G4 Y
橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
0 y3 T5 I, p$ _8 ^7 ~2 P# {1 |) b% |* f鹹蛋黃先剝除蛋殼
: D  b) h. R2 x/ C橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
- D$ u  p+ h# i鹹蛋黃先剝除蛋殼
/ m% T% y' y, Y: M5 p9 C6 ]# @9 C
在無糖優格中加入楓糖漿，並且攪拌均勻
在無糖優格中加入楓糖漿，並且攪拌均勻

$ c7 m4 ~# F4 p$ T: {, ~接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁
# H; Y. l/ H5 g7 {2 }" [3 P& W接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁

+ v. c3 L& o! d4 \鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用
鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用

4 |' y+ u( k0 _2 Q& L/ b$ Y接著把橙蜜蛋糕切成兩半
接著把橙蜜蛋糕切成兩半
5 I7 B/ F+ P) V) ]9 Y+ U( D! e- m

2 L+ L, y1 I( H9 t2 ~0 w
0 V/ m& v0 ?& U9 I在其中一半的蛋糕上塗抹蒜味優格醬
然後在蒜味優格醬上，加上約1/3的肉鬆
: e/ |' o5 _4 I* C1 z* b再用另外一半的蛋糕蓋起來
接著利用步驟4中的鹹蛋優格醬，厚厚的塗抹於蛋糕的外部
' Y3 U: s( G$ `最後在蛋糕頂端撒上剩下2/3的肉鬆就完