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鮮奶9 c+ K1 h) Z3 ]. x, R8 ~
300毫升
" p; @# a# I8 Y$ u3 g( V% G2 J鮮奶油
( ]! O5 d q( o; Z+ |# k! V# U200毫升
; v6 Y' t3 `$ y5 w# \7 V: a8 F優酪乳
- u1 u2 ~ u5 {+ x# D: B100毫升( [" Z7 s) X9 L6 n: h Q
砂糖
5 D: R2 F+ t+ f# [$ `6 I20克! P# {# s" I! z
吉利丁粉
; ?, y& L! ]% n10克
) F, m$ V! I- w1 o6 @( [0 Z. I4 H6 L- q0 Q$ M. W5 F
, P* n- [& J6 A" k7 l
將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱& [4 N1 G5 i5 I
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分別加入砂糖、吉利丁粉,攪拌至溶解
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: Y) o' P- T) a. O, k! F' Z' n加熱到鍋邊冒小泡即可關火
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加入優酪乳攪拌均勻
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過濾後裝進容器裡,放進冰箱冷藏約3小時
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