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蛋塔皮: N) z2 n* ]$ [& D. |
12個
3 j* m! s/ ^) j2 [( E蛋
8 u5 t% ~+ K5 M' W) G( u7 k; J- [2顆: C+ J* ^1 c% M. u2 p# C
糖, b M9 y$ O, i ^$ \
35克; V- E3 u0 N" m
動物性鮮奶油$ I& J* B7 Z- g4 @1 m
135克
$ [3 P; X% @% z9 {( L牛奶. z; R7 n. r4 I
200克
& n5 _3 A' n. g' I2 N% N藍莓乾
4 S! u& b& y9 { W( e適量) b* e9 s2 k" w' G7 U
. ^, A7 i M Q# L
9 g8 F9 U' F' U D預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。
1 l$ Z0 R! D& C- {' Q從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。 [2 Z! B! I% P7 c
製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。' S4 o2 X/ _6 M9 z( ?
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。8 @' O+ i! G6 L
烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐% D- d* l& l2 b9 Z
. u, z+ V9 L6 |8 F, J# ^4 ^2 ]. l* h. Q% N1 L( l; U7 A2 Z5 G
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發表於 2023-12-26 10:22:05