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低筋麵粉
" }! @0 V# C n" B3 X; g90克
& }5 u% T v" `" {& |8 R7 R' b( k7 Q4 t泡打粉; g6 H( k" y8 k* E# E% w9 T
1小匙（5ml湯匙）
# I. ^/ A/ F5 S: }( @砂糖
$ h7 E9 O: q& g( \0 F! j40克$ K7 z% l4 _- R6 c- g
黑糖
/ I, _9 Y$ B6 D! k4 x4 y40克
' j- U9 F, X: Q' l5 ~/ s奶油, M* Z* ~1 H- e: |
90克
6 p6 m0 R! [, T, b- B7 z雞蛋$ B' ~% L) n0 G% c5 s
2顆
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( H+ y9 S8 L w) L低筋麵粉、泡打粉、砂糖、黑糖放入調理盆拌勻，加入雞蛋攪拌整合 f$ s$ w. W* I7 l4 Y; a
4 }2 G% b% \5 q# C4 J9 @
小鍋裝奶油以文火煮融。融化奶油分次加入麵團，邊加邊攪拌直到兩者融合均勻。# s0 f7 W s8 c2 n. i" Y
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加蓋或保鮮膜覆蓋調理盆，放入冰箱冷藏1小時
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% A2 M+ h3 h0 q5 v鬆餅機預熱5分鐘，加入麵糊約7分滿烤6~7分鐘。
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發表於 2023-12-23 12:41:41