- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
黑芝麻醬
3 f0 i6 B5 T9 K" f8 {60-80克
. z0 R# D. r: k% s/ F6 C* d- l全脂牛奶8 B( j( P1 f' x9 z
1000毫升, V9 X3 q5 w S% h8 ?% o
白糖
& C& q/ c$ }( k% L50克! A9 [7 J2 g' j. s7 o
魚膠粉 y+ m6 }4 `# R; O7 C* Z
20克4 p; f( e: N# W0 N
! s' \% Z" a0 H- m) s/ _% I7 K
, y. A, \# D$ r
把約200毫升牛奶加進魚膠粉，攪拌均勻，準備一盆熱水，把裝有魚膠粉和牛奶碗放上，靜置5-10分鐘直至魚膠粉完全溶化，攪拌均勻
& A" ^/ I+ f8 f' |8 F# X8 w鍋中加入牛奶和黑芝麻醬，小火煮，一邊煮一邊攪拌，牛奶煮到稍微冒白煙，即可加魚膠粉溶液，攪拌均勻即可關火
& q5 x6 Q1 L* A7 l# S趁熱把混合物倒進小碗，放涼後，冷藏4小時以上至凝1 X6 q( r" b) H1 u' B
2 y8 B4 E m0 ?& Z) d7 @9 M
|
|
發表於 2023-12-23 11:35:40