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香蕉2根（冷凍）: }& ] a$ `+ N1 o8 B$ y4 X! b2 \
200克9 {2 U% q- |" K( F7 l2 z
雞蛋. |0 W6 h" r8 j8 v3 ~ \
2顆, X1 {3 |: a+ v4 W+ n. r0 a
奇亞籽
7 j8 v( c# Z' t) ?% o10克
8 s; Z8 i! j* C: b; N* [! ?乳清蛋白（巧克力口味）
, m7 H' P. e3 A7 n8 |# b2 p30克
+ B9 [, \: E0 w( _' |' |1 R# t" P燕麥粉4 N+ S( w+ i8 p2 X/ r! @
75克
' V5 j1 `1 ^9 ]泡打粉" [ L, V+ L( U$ c, e) R
0.5茶匙
2 F' j, p$ N2 P2 g海鹽( b8 D3 y' {" R! E: L
1小匙) c+ V, v) D* P; _$ S
香草精0 i; M8 t R5 m% ]9 ~
0.5茶匙
* e9 t' ~$ P- o" a7 Q) A牛奶 n( i/ I4 r# B& ?# l* r; P
10克
" v/ X, B; T; G' y& k0 H9 M' Q5 {8 P
, d5 b- A' V- k& x6 J+ c8 {1 Q
香蕉先冷凍，要用時才取出退冰約5分鐘後，將1.5根香蕉壓成泥（不要完全退冰，讓他有點像冰淇淋的質地） T! G8 X% E- E
兩顆雞蛋先打散後混合除了香蕉以外的食材，攪拌均勻（會有點稠）。
4 x+ c6 j! ~0 r: a! T$ a4 Y7 }) d! M! i- L
加入香蕉泥再攪拌一下！& N$ C6 G; S' [& U
( H: j2 P0 {! n: p! j& e6 K
倒入模具後，剩下的半根香蕉切片放在上面（也可以放一些自己喜歡的料～）
6 s- o$ k. g. z( u烤箱預熱190度，烤55分鐘後用餘溫悶5-10分鐘
% l" Q' I- q; g" q2 X9 [2 p9 p6 ^, t6 R/ v4 I6 T7 @! ?# H! x
3 L6 {" N1 Z7 I) Z+ s& E |
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發表於 2023-12-20 22:32:32