皮蛋肉鬆蛋糕

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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮
" r* `& l; S+ b1 P8 V" @6 i8 ]1個
& |, H- L7 m  `! A米林香|檸檬起士抹醬|生酮
3 B) P( j( L# n* `' y* [30g
米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮
10g
皮蛋
1顆
2 W# P/ j8 w, O  {蔥花
5g

四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，
皮蛋先剝去外殼
將四吋蛋糕從中間橫切成兩半
; C( v! T; k/ a9 V. U$ ^" q& a在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分
, N) C$ g- X( Y接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合
) E0 T  n* L# |' U+ A: U% n5 S) b攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌
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6 P$ y' B! E) R! z/ E
檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用
" q; R2 [& r, t0 }; Z然後取出氣炸完成的四吋蛋糕
在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬
然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來
接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬
最後撒上海苔肉鬆就完成了

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