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中筋麵粉140克2 ]1 E; L3 ]1 }
泡打粉半小匙9 J+ G# k5 v* q) \
糖30克
9 N+ Y) D9 |2 \. N鹽半小匙
. G. d2 ~* B- ]* n: J: q: O雞蛋1個: x1 S0 [9 L$ u& }
牛奶250毫升' v5 A2 x, [1 I; K! G
菜油15毫升9 }. `, {! x0 a8 [) r; A( o, M
蘋果(切片)3-4個+ @; |* L3 S$ Y+ `2 S! m
* V" Q/ o, z0 I$ c g& d/ b
2 n% R$ _/ [ l% P- ^在大碗內將麵粉、糖、泡打粉和鹽拌勻
2 v( M( G3 E& b5 f4 m# R6 A* K% h" ~4 b p+ q. d
將雞蛋、牛奶和菜油拌勻6 F g! }6 K; V* v# G% r& G
8 p! f( {6 U9 e5 d% u將濕材料倒入麵粉內，拌勻，再加入蘋果片，拌勻
* Y7 ~$ l; d8 S4 u0 P
0 a$ }5 [' ^% S在熱鍋內加少許油，倒入少許麵糊，煎至表面有氣泡，再將鬆餅反轉再煎熟，再灑上糖霜即成！
6 U- \8 [) A6 C# B0 A) U8 d* n' a) ^% K) I, g& X" e7 E4 _
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發表於 2023-12-17 10:58:15