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低筋麵粉150克, Y" c7 p! J3 S3 ~- d' K& H2 m
泡打粉2克
9 u$ z6 ?5 H& w5 z2 R. }義美無糖豆漿60毫升
2 N* P7 p% A( }+ Q奶油25克: V# }" u9 A0 m
細砂糖40克
/ ^. _2 d1 K) K全雞蛋2顆
+ G/ R; J6 P8 x: \$ F5 V龍眼乾(內餡)10克
3 F) k) a ]" m' l7 N% ?火龍果汁(上色使用)10克
+ s6 `, j7 w6 I E, Z: m* ^堅果果乾10克
& C( J) o }0 S- U裝飾8 s( C8 u% V5 B8 K u' [1 K
過篩奶粉1小匙: w/ F3 i0 d# q6 q) W$ X- g$ o
黑巧克力塊10克
; c! [; d' t' ~ l3 i& k花生醬10克( B! |: u# N1 }
6 n Z" ^: i/ F3 ^% o9 K; d& c
3 c3 S/ ?6 u5 y' z* u奶油加熱30秒。
k- a5 i$ C% M3 z不銹鋼鋼盆一起加入雞蛋、砂糖、奶油攪拌均勻
* \/ ^) G; [+ u) f; ^" B5 o( x
, E Y- J& X) j: w9 R4 @) Q將麵粉邊篩邊加入不銹鋼鋼盆內,將所有食材拌勻
# y: b: N c8 T0 C1 ~: e& g( V0 U
" ]! X4 T2 x; a倒塑膠袋需分兩色麵糊,注入沾油的甜甜圈烤模,7分滿
9 ^" k4 b/ |% ?! A; O0 w
/ |7 J4 A8 c" p) M9 X3 @$ i7 D炫風烤箱預熱200度,5分鐘
2 s _. O; w8 r) p放入模型
# @8 x0 o; g& c. p) y9 y! S; B3 r" s# i% e0 ]( C$ @
200度 10分鐘,使用牙籤從邊緣取出
3 u3 s. Z% H8 ~0 K+ G* }依照自己喜歡裝飾,即可享: ^5 `" P9 I# @ x( z
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