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奶油180克
7 R- U* j8 C; n. J7 r4 n% @# r糖150克
2 b, u: Q' o$ t" M1 v$ q+ x低筋麵粉195克
, L( ?) p5 {! `. l泡打粉1/4小匙+ R8 @; a$ _. a5 m8 R* t
牛奶45毫升: ^* F5 r% n# m
葡萄乾/櫻桃適量
) n! y7 U6 r2 k( @7 m雞蛋3個
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用電動打蛋器打發奶油和糖,然後下雞蛋拌勻. r2 K0 x% q9 ?5 U' Q( l
9 l4 h+ h1 \0 `* A: @" y! }, w7 {篩入麵粉和泡打粉,拌勻,再加入牛奶,拌勻! E Z/ h4 ]) h; `
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將蛋糕糊倒入模內,放入已預熱180度C烤箱,烤約15-18分鐘即成 |5 T# t) w2 y7 \0 n& u* n
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