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瑪德蓮 4 個9 W0 o! }. R. |3 n& x8 F
黑巧克力 適量
2 d% h* Q, v+ X9 y z8 R% C白巧克力 適量
- `. j5 Z, Y6 z" f/ J( B% q草莓巧克力 適量 @2 z1 [( N) L* p: E
乾燥草莓粒 少許
% p% ?. d+ H6 K% S3 W& n食用糖珠 少許
$ v7 K2 v7 b) o! i/ P1 B) A: u杏仁粒 少許
" J& q4 I' h, @4 ~
. p9 ?/ x7 ~ q2 v7 g8 x料理步驟! m1 K' g' f$ c& P3 v( r
步驟19 F/ b* V4 ^4 J7 f4 r# r% P/ X& G0 C- R
瑪德蓮，做法可參考其他廚友分享，或甜點店買現成商品。. e: P0 I" D- |5 a+ {
步驟2
* `' y9 L& i7 V/ [巧克力切小塊隔水融化，分別裝在杯子裡，將瑪德蓮前端1/3處斜放入杯中沾裹巧克力醬。% [# H& y" L# [( P0 W! H" i' F
步驟37 f6 g7 i5 p) K* ]" f4 j
將沾了巧克力醬的瑪德蓮放在烘焙紙上以免沾黏。) O$ {, h$ u/ i5 p2 k6 F
步驟4
: V8 X7 f% L, _. b, Z) H可依個人喜好裝飾甜點，杏仁角、糖珠、碎乾燥草莓…: k' g! [% e! N/ x: ~
步驟5- ^- A" y, K2 t- Y( t
將食用裝飾灑在巧克力醬上，待乾即可包裝
1 C: a: z, w/ K* c# k/ r6 F" I4 y7 a: n) b
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發表於 2023-12-10 22:21:18