抹茶鑽石餅乾

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軟化無塩奶油 113 克
自發性中筋麵粉 160 克
4 h1 {9 t2 l' d白糖粉 50 克
) L! s; D/ O$ S海塩 1 克
' x9 ?* {7 H/ a0 [8 `抹茶粉 6 克
8 _' w1 b( \5 n5 |& L; M5 H白砂糖(滚邊用) 30 克

; Q- l0 m4 ?% \/ E料理步驟
( u3 Z3 Q- [+ k" Q9 U* |步驟1
奶油放盆中，電動攪拌器中高速打至發白(約40秒)。
步驟2
( Y( w0 L) N: M3 x0 z$ d加入糖粉、麵粉、海塩打5秒。
3 {( r) @4 I7 N, D7 r! y步驟3
. H+ ^, x- P7 e6 n2 ]分成兩糰，一糰原味，另一糰加抹茶粉揉匀，搓成長條。
9 c8 f. i) B' ~) u: i2 c步驟4
8 S$ @* M* I3 ?切成一公分寬，圓周邊滾上白砂糖。
" K2 b/ V3 v' b# r步驟5
/ P3 P; l9 p  v/ M# @/ v. i放到烤盤(烘培紙)上，烤箱預熱360度F(182.222度C)。
步驟6
5 q% m+ ]" ]" o出爐，放涼