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去皮南瓜 170 克
+ [7 c3 s# x7 {$ e* L+ z牛奶 100 克
" V1 X' ^4 R F( a7 g鮮奶油 100 克. e$ a! s: q+ S" c
雞蛋 2 個& _. z* A O4 \9 S
糖 40 克9 V& Q8 r. @" @6 N9 t, e; |
可可粉 適量
L7 s% M2 @2 W6 M1 A y料理步驟
" B; v' M1 D( f8 I+ b; c步驟1% S& `6 b+ B0 U, C' P$ P
把蒸熟的南瓜加糖，攪拌均勻" S0 M7 ?- t0 k1 `+ p1 k
2 s" ^% {$ ~- p3 b* l5 i: _步驟2# O" T) G1 d0 C" O# F
分別加入雞蛋、牛奶、鮮奶油，攪拌均勻
. ]6 Q1 v# N9 k! h$ x A2 P- B t3 U0 {0 a
步驟3
4 B) E6 }1 e! q過篩南瓜布丁液# t& [6 ]5 c' r- g" T* d
1 o _# d. t7 k( o! [0 h# ~& v$ I
步驟4& \! C) r- L. ], W5 Q% \/ E: G0 y
倒入容器裡: i/ K, V1 c5 H& _4 f5 Z/ @5 L! V' v
9 G4 X$ C3 W4 g- Z步驟5
5 p S) `0 o, l ]0 c將布丁杯放到烤盤裡，倒入熱水，用170°C（338°F）烤 30~35 分鐘
8 K2 S0 t/ |5 i+ _1 c- `, k3 Q- E5 c3 `/ C3 b( Y
步驟6, B$ Z% R6 ?+ O8 }5 M# }
烤完之後，布丁等冷卻再放進冰箱冷藏2小時
1 A8 C! y: R9 C5 J2 Z7 p+ j7 j
# h# Y. ~+ X) Z步驟7
- i5 G$ a% j S0 l. g% N( y- ]最後撒上可可粉, \! n$ i2 l, u4 j: l& \7 i8 P5 O
* N; c, Y9 {# L$ t |
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發表於 2023-12-4 00:03:17