豉油皇煎蝦

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食材
; `9 E% u4 w4 W1 Y$ ~7 y6 W鮮蝦10隻
- p7 ], J$ ^7 Q! W- \% {  K: j蒜頭2瓣
; O1 d2 P: P& A  i# F薑3片
, L$ x1 R8 e/ S  F$ e0 j7 H蔥2條
黑醬油／老抽半湯匙
" _, v5 o2 G8 Q1 D; w# r" \  H醬油／生抽大半湯匙
% i6 M: X. P/ |, h% g0 V白胡椒粉1/4茶匙
" l! u# v0 b9 L+ @6 q8 p糖0.5茶匙
水125ML
3 P# m$ J0 f. a- J: A8 n太白粉／栗粉1茶匙

; @2 o; x) Z" c. s5 T2 ~# B6 a作法
1先預備材料：蝦洗淨去腸，用小許太白粉/生粉及白胡椒粉沾在蝦上，青蔥切段，蒜頭切碎
% }/ M* j9 O  S. `2熱鍋起油，放入薑片及蒜頭炒幾下，放入蝦，煎至七成熟
) M7 C  z9 ]9 M, E$ x% e. d9 w. ~3下所有調味料拌勻，加蔥段，煮1-2分鐘即成！

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vicexa5439@cumz

謝謝你的食譜，看起來很好吃