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食材- y. n* D- t* ^8 d- C
蝦米少許( @) U+ |* Y3 }2 q; Q# o
冬菇數隻% M* q1 E w7 T6 }0 d z
粉絲1扎
8 E# w% b% ]; ]- _ r9 D節瓜1個# k1 g, e- h) c/ u e5 \6 f7 [% n! t
. F2 o! L! T' ?) O
作法
$ \& k$ w( i) J% L2 p6 F) B1先將冬菇和蝦米浸至軟身，粉絲浸軟. 熱鑊後下油，先炒一炒蝦米和冬菇
0 g# P* m$ L( a* u2再下節瓜炒半分鐘，下水煮至節瓜軟身，再下少許鹽、糖和雞粉調味7 B( L3 j# I' T) _8 I
3最後下粉絲，煮至軟身即成7 p" [+ c. E0 x U$ h, ~. r# R$ i. V5 k
. m. s+ M$ w; y- S7 \2 y
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發表於 2023-11-26 18:59:12