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食材
4 |; d5 s: N) x; p$ Z3 C" h( l* B- K5 k魚腐12件2 `5 H( Y# N1 O& V
娃娃菜2舊. T& i0 R) M/ P: S. c+ p8 H$ q
粉絲1細包
% O! |" V; l" l1 s* k櫻花蝦2湯羮
' L+ J% n$ Q* H. U; q水300ml% I* i7 I" R9 ~/ c% t( ~, Z: |
清雞湯400ml3 j4 a6 i6 G% P. ]( h
鹽少許
! j& c* \ i9 } o+ ?. E% \- i2 d3 _" @1 e
作法; q, O+ L `* ^; l
1娃娃菜切件，粉絲用水浸軟身備用；
+ u2 @0 @+ O" G% e2 _2熱油爆香櫻花蝦，加入清雞湯和水，滾起後加入娃娃菜，蓋上蓋中細火滾至軟身；$ q, s1 S0 g! u& U: v
3加入魚腐、粉絲和鹽煮至滾起，最後加入櫻花蝦便完成; f' y' O# V$ U" H8 n8 s( e+ G
* ?% Q+ F; ^1 o4 H# n$ ]; A& w! i$ f+ a
# F* o7 \& U6 F' d1 i3 }2 H8 q4 m- s
6 [3 }' v! c! X; v. v# b |
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發表於 2023-11-26 18:53:58