杏鲍菇炒韭菜[5P]

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杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。”
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! r$ v* ?/ \, F    用料主料杏鲍菇2个韭菜150克辅料油2汤匙味素少许盐2茶匙酱油1汤匙葱25克姜25克蒜25克
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    1.

　　食材洗净，杏鲍菇细切条，韭菜切段，葱、姜、蒜切末
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　　2.

' J1 u- Z5 w( t) j3 Z& X" G) j　　炒勺入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入杏鲍菇翻炒，加酱油少许

　　
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5 Z4 k' a' x5 |% t　　炒5-6分钟至杏鲍菇变软下入韭菜、盐、味素翻炒几下，盛出
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　　装盘

　　

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北纬46度

不错啊  家常菜啊