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食材9 t+ ^( i+ B4 c
雞胸肉絞肉8 u9 p7 h+ p$ I/ G) Z& O
約300g, J# q$ z' z4 q
洋蔥
# L" j) P7 M# b9 B1 l1/2顆
( A7 K9 T% Z5 x: s8 @% Q大蒜泥% v. F0 t4 O" b c4 B K. x' B
3瓣份7 I' f6 ^$ i# Y4 e* B9 o8 U: l
芫荽（香菜）
3 r. F; y3 }, V! B$ A4 x6 n# q3小株
$ I0 _! q7 c3 R1 S* p開心果7 S) ^$ e4 G a# L, u9 U: C6 R
30顆1 V7 ~+ g2 E; _$ Z) F; l: J" I% y
雞蛋
9 j r/ S& M* ~9 S% X. A4 o1顆
4 h! s3 E7 A' g( K3 K7 b; [3 R' d乾燥薄荷葉6 {. [0 ] b$ k* ^: Y1 g0 f
4小匙2 ?$ g ~) f$ s
芫荽籽* b8 r* A- X1 J" B% k. u7 n
2小匙4 G* I' b) K- u' k9 e6 z# _
孜然
1 i0 c/ L; W5 D! K2小匙, F& s# o3 [# x' y1 L
鹽
( z6 O/ x; g& P; ?+ l3 s" Y* j1小匙
* ?! @. r* V8 W黑胡椒
) A8 \ S- ^9 y+ T7 N, u2 `1小匙
# n0 q! G1 J' ?) K: S材料如圖。) V0 i: m* W: Q) T6 e6 I1 A
材料如圖。5 ?3 `) h8 Y9 v( v) y, X% C" t
備料：蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
# t, D+ r) A9 U; l b備料：蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。0 j; s- h/ s. C, ~0 _: a" H
所有材料通通攪拌均勻～（如果你不怕髒的話，徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔）. P! r; O# P. [& g' h
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發表於 2021-4-26 18:20:00