檸檬涼拌小黃瓜

mike阿泉

食材
小黃瓜
2 b2 C3 t+ ?% ~2 o# q300g
1 v" |0 A- w/ \3 w" b鹽巴
& S1 T3 A) |8 x* w1小匙
3 N% h' b$ ]1 _8 _) |# h3 J檸檬汁
1大匙
/ \- ]4 R0 }0 m% z/ M  e細砂糖
2 f) g3 o: g! z1大匙
小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。
( f2 z- o+ y3 T7 U小黃瓜洗淨切薄片，切的越厚醃漬的時間就越長，可依自己喜好調整。
& K: c; O- ~) B6 c( x將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。
0 b0 h/ }& A' r0 H! n. N將小黃瓜上灑上鹽巴，將鹽巴與小黃瓜拌勻，靜置1小時小黃瓜會慢慢出水，小黃瓜出水後，把水倒出來，怕太鹹可以再加白開水洗一次。
5 Q3 F& c) ^7 K3 V' Y8 u0 C$ W加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!

8 k. p9 N- O+ v- s高清影片:https://youtu.be/3ZUH412ntXg
加入檸檬汁與砂糖拌勻後再試味道依個人喜好微調，最後撒上適量檸檬皮屑，削檸檬皮時只取綠皮的部分避免白色果皮的部分會有苦味，加上檸檬皮能增添香氣讓小黃瓜更香更好吃!
( D9 ]5 B" ?- O5 j( Z! J0 Lby 小田太太の玩樂廚房

153624sbt

此菜可以自己动手做一次，感觉就是很可口的，一定好吃。