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食材
0 C+ q$ _, K- m雞蛋豆腐) q# A8 j1 i3 z. l9 |8 {
1盒: ?- v# K& ^! x3 y+ _3 R
五花豬肉片
% q$ Q; O0 e* U1盒( m W) p# x/ ~* L6 x2 A
白芝麻
1 G; g- _. O- n6 [8 _適量7 g+ J% v& F+ {$ R
蔥花
1 X+ N2 H! o" i- C7 A# L& ?適量/ s$ N0 R* H; u+ ^" V' s" @; ^
調味料& w( D7 n% S8 C8 b6 C4 ]
醬油; _; B1 }4 _/ e4 w0 H
3大匙% U3 D: b c1 ~3 K" L( `
米酒& U" h8 q# _7 U8 @0 G4 B
3大匙
8 G3 R3 w- k8 q: s+ ]9 @蜂蜜" A6 G# C9 D' w" H" m, t* N
1大匙1 m- L) V: _7 @2 T9 E# P
將雞蛋豆腐切塊
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* L6 A2 N" o- a0 u% y2 I把豬五花肉片,一片接者一片的纏上雞蛋豆腐上
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將所有的調味料都加再一起混合
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: X5 u2 b& @( |1 S; T( v1 T平底鍋倒入些許的油8 B$ s+ t7 i- X+ F' m# r8 i- ^
貼心提醒一下:豬肉已經有油脂了,所以不用到太多油
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將豆腐豬肉捲放入平底鍋,開小火即可
+ O" m# X \0 k把豆腐豬肉捲煎到表面微焦' h4 e( F& a% ]% B9 k
把豆腐豬肉捲煎到表面微焦
3 e h1 j. Q) u1 X將已混合調味料加入鍋中
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醬汁收乾就可以起鍋囉~完成
4 G" z$ b( i6 F9 `: M5 T盛盤的時候在撒上蔥花和白芝麻~~美美的^^
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by 小田太太の玩樂廚房
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發表於 2021-3-2 18:23:25