- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：380 天
連續簽到：6 天
|
食材9 M" [+ V0 y* ]2 w
牛肋條6 f1 ^! M1 D+ b* d" z6 Y$ p
500g( p9 L% M% F- a W' \- f! t
牛番茄2 c: y M" x' q5 b% s
3大顆
; K, k, S9 F$ e3 ]醬油
$ u, [" e* H5 s8 V50cc; e- R" Y* [8 a$ f5 w
豆瓣醬# |0 C' n! ~! E% m' n- D8 ?( K9 E
20ml
0 n8 R9 V4 O% M+ |- s( d, T月桂葉) \ T* s- m) D
數片" K* ]( m0 Y: J% d+ c @, }
八角; x& ?& R9 M/ S( {
2.3顆 S: E$ H5 p% ^2 }1 L
蔥段
. F2 G; B- k! X$ m) l, j2 X2根
# w& T! `6 M% c8 L$ t糖
) Z6 K* c; u% ~6 g10g
( c0 ~- ^/ H4 t( m+ p食材準備:
. ^/ D- s" s; f q0 h( Y5 U% H牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
+ ^ [! P9 @, i7 r, l) ^5 y. V. t牛番茄洗淨切塊備用, a3 U7 h! ?, i J$ |- F! p6 A4 s
辛香調味料備用
+ H. l+ N! [- i) u7 w7 {食材準備:4 p' Y. j+ C: C/ g/ u
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
0 ]) j' `2 S5 ]' ~& Y5 O; }牛番茄洗淨切塊備用$ G. U6 X! p; F" y5 V3 l& E! `
辛香調味料備用
4 l: Y0 ^' I! b3 ~# T將所有食材放入鑄鐵鍋中
m' O6 q( r. `" E* j將所有食材放入鑄鐵鍋中9 h8 N0 h" g4 Q8 f2 j9 `* |
蓋上鍋蓋轉中小火0 D1 J! j9 V2 |7 b
蓋上鍋蓋轉中小火6 w) |8 I" V4 K7 X! ]
待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻) T) s: _$ d( p$ T* k3 ?- l5 }7 v
轉成小火燉煮約1小時
6 w; X4 |$ X @: _ U; i" Q待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
0 {0 U4 P; G1 K* Y轉成小火燉煮約1小時
( e8 l( q0 H8 Q1 X; `6 ?若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)2 A+ W q, a6 i4 w# Z- p
3 j/ j8 A5 Q6 q- c; _" Y4 `
若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)+ ]% @0 T$ z8 ~$ Q0 M
9 e2 s, x! o3 D8 c. O& L
燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
$ t$ F2 f" _. l c8 U R+ o燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
9 X" t7 N2 K) y6 zby時尚煮婦 老孫Nico7 [& Z: u" |: ] P& }6 K
8 l7 f$ i6 ?. F
|
|
發表於 2020-11-4 18:23:23