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食材7 v: r: k: z5 [. _
飯
* W# I3 X; s2 G4 w* e6 U三杯
* l* W x9 K0 E$ m5 ?大蒜5 S! X( u: Q* I( D6 D. Z, Q
三顆, s% h) n% y, y3 Y$ H
洋蔥( P" J, a. s. i5 b/ A
1/4& B. I7 T) E; H0 y' f U
香菇 鴻禧菇/ Z& z2 ^- B2 X E8 d
一盒
- X; @+ o: b6 J \4 i, @青醬/ e3 P" M* v# o. v
4匙" y! S( A, N) T
波羅伏洛起司Provolone! }. a+ ^4 O B" s5 H
自行斟酌% }# Q) E* s; w, t, H7 \
牛奶1 w5 e5 C) c6 |% _5 R- G
400cc3 e6 N$ Z% p7 }2 L. }) G5 k
雞高湯 （塊）
& O+ I. u+ ?1 Z+ `5 A400cc' D* ?7 y* p0 _# k( ?6 S7 G
Basel0 n4 ?$ Q: f6 j; O
5-6片
+ I; O2 U# h# R2 W- x8 [: x/ T烤雞肉' y% g& Q% i% j" F' b) h/ a' z0 |
去骨雞腿肉
+ S% t; }% u7 h1 C9 Bㄧ盒
, y) m0 c E+ R' B, s M義大利香料7 i: x6 J" s ] r% b. D
少量
0 {5 b J6 P, |5 Y H! a
! _7 b4 i. Q* n& A. o美國超市買的青醬 （這個醬配麵包也好吃
5 @- K% z x Q% p5 r, i蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒
& s- e9 J1 r. r |3 ?蒜、洋蔥爆香後加入香菇炒炒
6 d7 F1 T/ b1 M, Y加高湯
& F3 t3 d. L, E$ X加高湯
; i+ B- z9 _0 W7 a& I+ k! a& _% V- i加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌0 k6 B6 B0 z9 V$ J# H/ k
& J5 I3 H, @ _! ~( b$ P8 L
加青醬% A9 ^+ D- _( n, y
加牛奶進去 （鹽巴自行斟酌
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加青醬
) W# l" q2 I9 l# e0 p加飯 小火攪拌 要不然底會焦掉
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0 i' e2 _2 [* E# Z1 H& n& C手會有點酸???????? 拌到後面會有墩飯的感覺～! M# s+ A7 R1 H/ c, U
加飯 小火攪拌 要不然底會焦掉$ Z5 x" s* Q2 t" L/ l- i2 I+ z; M1 D
# z" m. E! m4 z: p! {' g
手會有點酸???????? 拌到後面會有墩飯的感覺～8 }. c3 h' o( l" L' u7 ^$ n
完成 這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）1 ]7 l& g4 |) H
撒上後可以微波爐一下讓起士融化
" T, S% R* R2 s, q' P4 m+ c完成 這時候也可以撒起士（鹹度剛剛好）
+ [/ R$ c+ _1 W$ l- |撒上後可以微波爐一下讓起士融化# P" L, I6 A' Q) @8 U0 G. m
雞肉兩面撒鹽巴 0 b( o6 q) P- e* h% @3 i
在這灑上rosemary
" V" t, D" F- h/ u雞肉兩面撒鹽巴
* T2 E) J' N' G1 e在這灑上rosemary$ m1 N& b4 b! ^7 N0 j W x" V$ r
180c 10 min 翻面後 200c 5min 依厚度時間在有所更改
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7 Z- M0 ^- b" M8 n/ j2 a320F 10 min 翻面用400F 5min
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320F 10 min 翻面用400F 5min3 I2 a i; F' u, L( f1 |4 P
by芝加哥東東廚房????
* O; p( p" j) t& u1 s; o: {1 J. B2 L6 e
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發表於 2020-10-24 18:47:28