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材料：
0 Z4 Y; M9 f. A; v* ^ v5 u鱈魚肉 半杯' y* _- m4 i' N1 V M) C2 w' G
紅蘿蔔小丁 半杯
. N+ z$ ?% \( }+ h洋蔥丁 半杯
5 V! q4 N# d; ]! v3 U碎綠花椰菜 半杯. L' F. |2 O, r* ~) e
熟管狀通心麵 一杯半% }& @* b/ Z; i8 n( n" o6 s, }8 }
牛奶 一杯) v) L0 Y2 X+ e1 y) N/ I9 }
PIZZA乳酪絲 1/4杯4 e t6 u8 Y2 b4 I1 M
鹽 1/4茶匙
6 ~, ^1 W0 k& m! T2 y糖 一茶匙7 `/ a) q" {# _+ C# F- g& ]
奶油 兩茶匙4 b2 R7 R2 r. C, F
麵粉 兩大匙
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作法：) t' ]& r7 Z" a/ R. m8 K7 k
紅蘿蔔先蒸熟後切小丁，鱈魚切碎，奶油與洋蔥丁先以低溫炒香，加入麵粉略炒後，再加入牛奶（慢慢加），邊攪拌至濃稠狀，待滾後，將其他所有材料皆加入（乳酪絲除外），小火燜五分鐘後，將通心麵移到耐熱磁碗後，灑上乳酪絲，放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。9 \$ z' M$ E/ c" c
烤好的乳酪絲可能會比較硬，可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。 |
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發表於 2012-3-28 22:12:18