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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。0 P J: Y0 S- u9 A" J {6 ~. F5 F% \
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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2 y2 N- G+ O( q0 p3 M# s为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。3 ?% k7 w3 S6 c' v
" H& s6 T+ j4 [/ {/ QWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。. \+ X$ c5 b6 \) E' Y5 V0 o" b
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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$ }* v% A& I j" A$ _" o1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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! l4 H5 ^- v& a: a总得分:70.275 ^& l4 i0 Z, G; {# y
食品可负担性排名:17( f: R1 }6 m& z! s
多样性和质量排名:5
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( r ]; N# u/ c- [9 a9 C波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)8 s: s9 g3 ~7 J* J
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0 G( m% u% T b* [5 T总得分:68.82
+ n9 c2 ^# [* e ^食品可负担性排名:1274 G" G. Z; T0 f, R/ R$ l8 h
多样性和质量排名:2
q( i4 n; s: X: X
4 Z8 Z: W \2 I7 Z, F旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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" L9 @* n/ Q* `" M) L+ j2 H( g3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)! P8 G1 _$ k& A0 k( a! a4 n, ^
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/ l$ b6 `" {' ?% d: N) M$ C7 I& A总得分:68.275 J3 u" }% {9 o9 A, f; v( O
食品可负担性排名:100& T' M: f, q. r- y$ f1 h, ~
多样性和质量排名:3( E" W8 B5 ^) r: c% M$ j
& j1 ?# i/ n: j4 w5 w/ L迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY). z" g, o1 R6 S: p+ f7 \7 W
& d) u* H: |. I" [. J7 Z6 I- H1 y5 e: p' l6 f
: P- a/ w3 Y: e: T: z# W# v
4 P- P3 i* w8 ~2 }. G
! Y, ~) O; ]' N( w( F. m$ m总得分:67.90! K8 B0 |/ _: f$ R5 ?
食品可负担性排名:175' o! `2 u8 ^ T: z' X* a z9 [( Y
多样性和质量排名:1
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5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
+ W( l# d! Y5 y5 V% o1 m2 ~% C. n9 |9 d% c5 B
4 _9 h) y5 h7 K( H6 S3 Q! g9 J/ d总得分:67.51
; @7 B( w! R. g; g+ r食品可负担性排名:80
a" l3 V; C" N& `多样性和质量排名:4
6 `5 f, K( X! P2 d7 v) r% a/ }/ T9 d5 P6 K+ h
6 @- i% a. ^) w1 Y
$ \5 e6 q9 v$ V d/ n0 r6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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$ g' D5 n* K8 F8 G0 S
5 |3 D4 t% Z4 I- `' d' p总得分:64.480 B1 Z7 K" n8 T9 z
食品可负担性排名:225 G1 K% v; v( [9 V4 }4 s3 J- ?
多样性和质量排名:7. Q/ q+ S( x5 @
7 n' z. H5 C! [) ?( H3 U; h
! \5 B Y; ] U6 `& n7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
# r( n, _. D5 ]/ p+ k3 }+ ?. a6 ~* G e
9 b3 N: d5 r+ \
总得分:63.16
5 e% W, [6 o& o# Z9 a/ C+ @2 G食品可负担性排名:20' \" L/ Z; k3 A) w- \9 J, g
多样性和质量排名:8
7 j) d) S: l( ?7 U( z( Q4 `* p- f. c0 d% p( U: x
: G, S1 ]7 C, a
, c+ a9 w4 U* k* N# O9 d' h: }. x! G) j& t1 s
, Y V1 o; `* s+ u8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
* F/ f8 c( b b) d# O% f2 n, s# I2 j6 ^7 `( _& s
& e0 r5 s% U/ B Q总得分:61.933 h6 Q s$ g0 A
食品可负担性排名:162( }& {, N9 Y# `8 U, Y
多样性和质量排名:6
# g0 Q4 ?* U s5 ]# ?/ Y' Q4 d6 z% e. V; @. p6 d
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
" m7 l, x# ?+ H/ d# ~* ]+ w1 Y
8 }' `3 Y- O7 |, Z% p# X' n
4 k9 N8 q8 U, y) u, g# _6 `2 E总得分:60.03
& b# v* y* U) G" d5 K& U: Q食品可负担性排名:60/ M6 T/ v' n3 V& A& ~. f
多样性和质量排名:9
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. ?! m/ P9 v9 z: i5 P: k10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)0 F$ K) F& \$ C
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% A3 J. A: e* s! A! l4 U& e) @% Z
总得分:58.52* g6 [. }$ F+ c
食品可负担性排名:156 J0 y7 L8 n' s/ v% q8 C
多样性和质量排名:15/ F- D: b! p C+ F' _
+ f# C G& u( C8 P另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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