抵達峴港是幾乎一夜沒睡的2017年9月17日早晨，是此行越南旅行的倒數第2天。; R6 `5 g3 U1 w W0 f, F4 t
昨天遊完沙壩雨濘中的梯田，回飯店匆匆梳洗後晚上便搭計程車到沙壩的巴士站，2 q( h! P* }0 n
臥鋪巴士22：00出發，一路上司機每個鐘頭便路邊停車5~10分鐘，2 e- B+ g0 g1 o* L) G# L
站起來這動動那走走的似乎是提神，讓本來就很難睡的我，這下子更是不安心了…
$ v5 \, X+ s2 H8 ?" v0 T7 f直到凌晨3：00在河內機場1~2公里外圍下車，再搭計程車到機場…
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這已是不知是第幾次之機場永遠睡不著之過夜經驗 總算挨到清晨飛抵峴港，利用機場的無線網路下載Grab app叫車
: @3 m! E) ^0 r6 |/ C- p直送預定飯店(享受第一次下載Grab特定公里數內免費一次的優惠)。
4 E+ c& D# N- \從沙壩梯田一路帶下來的泥濘鞋子、衣褲再也忍受不住的馬上關進浴室洗刷刷…洗刷刷…+ n) e3 { M% W4 ^8 I
一番折騰後雖感疲累但也算神清氣爽的乾淨一身，快中午了難怪肚子好餓，得出門找吃的…
7 s; i3 K, R! k! M+ g5 N飯店附近有2~3家熱炒啤酒店…就屬這一家生意特別好！肯定好吃我想( u; I: B. y- {: C, Z
於是往店門口一站…沒人理我…店裡客滿…
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坐滿喝得臉紅脖子粗的當地人…9 Z% G9 {0 P0 d3 y
店家生意這樣好一看是外國人也懶得招呼…) W. l9 f9 L4 I
店外對面的露天街道上似乎也是他們的，我指指對街，店家點點頭。
+ ^9 n7 M5 a. w/ N7 N( u然後左推右拉的來了個少年郎遞上菜單，傻眼了我！無圖的越南文菜單！
0 Y( c- t9 j( ^; k無論我怎麼比手畫腳，都無法溝通…
! x8 z! y9 A8 ~6 {: {那看看隔壁桌的餐盤指著點吧！呵！居然看不出個所以然…
/ D+ ?' k0 X8 m1 S8 k( a: o生意這麼好又都是當地人在吃，肯定厲害！# H8 X* Q! F! v( ]- j I: c. l' Z
於是不死心地走到對面；走進餐廳，看看他們到底點些什麼…
7 `% v* ~9 b( U, U沒想到還真是遇上瓶頸了~我7 r# v! D+ |! D6 }5 Y! V
每一桌都有一盆看似湯菜的碗，但是每一桌的湯菜都長得不太一樣，
7 J. H8 l$ A2 }7 |2 F; U有的很像高麗菜…有的是不明深色葉菜還有偏黑色燉菜！？
+ W% W; G$ L% ?. y* P: h然後有一盤魚，每桌的魚也都長得不太一樣，唯一認得的就是白色的米線…
2 I. n f. s3 r7 R/ G8 ~穿梭在一群醉客之間…這下可怎麼辦好…$ e- r$ T8 _7 [$ H! A
我想她們應該會講英文；或許可以請教她們該吃什麼，幫忙點菜…
0 }) f2 x; [' E8 F! {5 D% ~' B呵~真會找，她們英文好到我都招架不住了呢！！ 當我表明之後，她居然是說『Do you drink？』6 y" [9 }; K- d9 a, `
嗯~微遲疑的『Sure』
/ h* ]9 Q% H& p『Drink it！』 然後便被拉下來同桌吃喝起來…(吼~峴港人好熱情喔！)
/ n) G4 E$ h9 i不但幫忙點菜，更是先吃喝起來。
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這是她們推薦的第一道菜”牛肉蔬菜溫沙拉”9 X( n' S/ f/ h- n1 J1 C [; E
牛肉老了些但是蔬菜很清爽，少了一般沙拉會有的醋或檸檬的酸。. Q" B, r) i9 n" T2 Y
光裡面的新鮮香料蔬菜就滿口芬芳好好吃
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而這一碗便是我看不懂的”魚湯菜”(我不知道菜名)& I' E' x! G7 {* P, ~3 g
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每桌不同是因為菜和魚是根據客人的喜好做搭配，3 p" J( S, ?& k* g, A( L% y
當幫我們點的菜還沒來，先吃她們這一碗，黑黑是梅干菜，
8 z) r: W6 ^) L& H* s& w- P" l上菜後附上一只盤子，可以把魚移到盤子上方便夾食。; K4 a( ~' A9 y2 W* y
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魚菜湯裡有我很愛的筍干還有薄荷等香料，辣是胡椒的辣，好豐富的味道很好吃。* n( L! `( ~- C$ s
她們說一般是搭著米線吃。# l/ S3 D+ R" u
( L% G3 K3 ]! ?8 b這一道是”炒透抽”，好鮮嫩！不輸台式熱炒店哦
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) A9 N% k+ s# _峴港的熱炒店不會太鹹辣的重口味，多了各種新鮮的香草類，味道很豐富，: R* ]7 F a( I3 E$ j
搭上冰啤酒，外面太陽再烈都消暑了！: \ i7 r7 T- k, n- K7 s$ c w
一屋子喝了酒的人；喝嗨了聲音都放大相當吵鬧，
/ _3 Y. Y8 q9 u* F( V- @席間會講中文的華僑也會來插花喝一下，喝酒的氣氛跟台灣啤酒屋一樣3 D6 h1 i4 k0 C8 ?5 E0 b6 m7 a' I2 }
不過他們吃過的花生殼、魚刺、骨頭、用過的衛生紙直接地上丟…用餐環境還真髒亂…# ?( L) W/ k# o, [# o" K, u+ B" |
0 i% L! r# z6 U3 `只是我好奇怎麼才中午大家便喝成這樣，原來這是周日；是一種放假模式必啟動的日常。* s1 ]2 l) P; s( [% C! H( d
午間的巧遇，我們三個女人吃了一桌好料、喝了一堆啤酒、聊了一窩女人才懂的心事…% N+ J/ x7 B4 y: m
謝謝妳們當天的招待 期待妳們來台北吃我們的啤酒屋喔~ 第二天早上我想這裡可以喝到“美式”咖啡(我實在喝不慣濃烈的越南咖啡)5 g' I2 c s# |. P
居然…
1 r) q0 k7 s" ^& L: n$ N. |說是fate、destiny…都不夠貼切，可是英文沒有“緣份”這等意境…
; g. P. _4 P+ y& z, E0 C! E( W' \解釋後，她說越南人知道我們的“緣份”這個字…
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9 J5 O7 E1 M- p離開那天，我到了機場…% ?2 W$ o: Y5 s
/ A8 M5 Z( v8 d9 ?) v別忘了我們的約定喔~
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發表於 2018-5-22 10:18:10