芦笋百合小炒[5P]

自由行鱼

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. L8 i2 Q4 q# A: L* l芦笋百合小炒
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2 D. d9 c6 T5 g5 m5 k- Q材料：芦笋150克，新鲜百合40克，红椒丝适量，姜2片
; h1 T* V1 F0 J; S2 [ 调料：盐一小勺，鸡精1小勺
做法：
1：百合分成片清洗干净，淋干水份
& \2 f; l8 p3 q" F2：芦笋切条，斜着下刀，这样容易入味也容易熟
3：姜切细丝
4：锅内放油，油6成热放入姜丝炒香
' m  k6 ?; S8 s5：放入芦笋快速翻炒，芦笋很容易熟，看着颜色变翠绿色就可以了
6：放入盐调味
7：放入百合和红椒丝，炒两下即可
8：放入鸡精调味，快速出锅！切记不可炒时间太久，不然芦笋和百合疲软就没有爽脆鲜嫩的口感了！
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