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食材明细
8 Q# f3 t. X% [- l% ^: h _5 t
/ ? O: ]( \4 }" Q. H+ q 木耳* D& O7 z; E; F) R4 |% ]* P
七八朵
& e. e( W7 U2 B4 M: S3 K4 j$ i+ L; t" \: `* U& \; l
茼蒿
6 ?* O. o5 N4 z 一小把) C- t0 k& M4 G8 g% m5 R
- w! s/ o2 \* M9 F 葱
8 X+ D5 |1 ?* I- I 一小段
, e; n4 |0 z! g3 l. f+ [5 j9 r- f$ F% Z* c+ s9 Q
蒜3 t* t, S& C$ J/ M
两瓣
4 P- B7 G0 h. {+ o; I- P6 e, m
; E* F& V) [' p( r 味极鲜酱油
, }( H b0 k' R! L 适量
% S( J( m8 L, J1 H. P
! _5 O5 c: o" Q( h' e0 Y/ s5 c7 h3 l 盐
7 o- U; A4 Z3 C' y9 @( R& w1 \ 适量2 M* j$ q8 [( a) O; K
& p6 Z3 n5 W |# x; [. W 玉米油; K/ y8 u( o2 V) ^5 B% Q
适量- Y% z% o# b q+ X& a0 _/ s
9 w0 `$ c& V* f
木耳炒茼蒿的做法步骤6 Q% c }+ T7 N, k! F0 L- G. ]+ N' [
+ L% B3 l3 J* a6 d$ B 木耳提前泡好，去蒂撕成小片4 m' M- `$ X {6 _# i: }, a% e
 % f* M% {* \- N6 \% W5 U
% z7 B, o' \8 K$ O2 m7 ~ x* \1 f 茼蒿洗净切段
4 ~; E+ c7 ]7 X 3 _* W7 |) D+ d5 ]+ \& x4 t
7 U1 D. h# O8 l, @ 葱去皮切花，蒜去皮切片
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9 K* P( w9 t$ E4 e( J! h( R' @9 U8 h4 V; A0 Q C2 y
锅烧干放油放葱蒜炒香，放茼蒿翻炒至稍软2 C Y' h5 ?! `8 f8 p) z: t0 Q
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1 g* s, J# \( T5 P
放木耳翻炒两三下，放酱油和盐继续翻炒
4 D" v( K& z+ E( m+ a! @ r
& A3 O3 F) ? G! I
( P+ c) U' ~5 r z+ L$ G 翻炒大约半分钟使木耳入味茼蒿变软即可
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8 A$ v* i( b2 ]8 C! }) l' N, a3 e8 J* B1 o1 _4 L& P0 n5 c1 c: P
出锅% r3 X& Z. d$ b. ^
" d1 c- ]% k) `0 o/ ~: o/ j( p |
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發表於 2018-4-15 23:26:11