飄香18年的炸物點心攤，自製內餡配料，每天限量供應，賣完提早收，剛擺攤就有客人一直來，常常產品一起鍋上架就秒殺清空，是許多老饕私藏的下午茶名單。3 i. \( ~( M" r7 H
5 s- s) q8 {0 H. Y q1 J& m. ]在大馬路轉角處大樹下，攤位很隱密。聽老闆說他們總店在中華二路摩斯漢堡前，已經交給兒子做，現在這邊是他和女兒一起擺攤。 % T/ z, R% w$ y1 k7 I
 產品上架沒多久就快被清空了，太晚來真的會買不到
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y! c0 E( M: T老闆女兒趕緊備貨中，戴手套有加分+ i; e8 a1 y' j, h1 Y5 ?
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物料每天都是準備固定量，賣完就沒了, T. |) O/ e$ O
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老闆油炸功力很厲害，溫度跟時間都控制得很精準/ z8 T, {% z8 x) {+ d% ?: K: l* L
 炸好先起鍋瀝乾油3 E9 O( E( Q5 f0 ~
 酸菜包：酸菜帶點辣度，鹹香夠味，越吃越涮嘴，麵包體外酥內柔軟
% q8 }% T7 V, v5 m( K. T5 I 紅豆包：紅豆泥內餡香軟綿密，麵包體外酥內柔軟
7 [" t! }- s' r- f' p. c$ p 蕃薯包：地瓜香氣很濃郁，麵包體外酥內柔軟) |0 H5 Y8 T1 V# g6 y
 芋頭包：芋頭泥內餡沒有顆粒，鬆軟芋香足，麵包體外酥內柔軟
0 B Z7 J: F& [7 o 甜甜圈：上頭糖粉沒有撒很多，不會太甜，麵包體軟Q不硬( q6 ]# p% t, K+ X
 雙包胎：顧名思義就是兩顆麵糰揉在一起4 |$ k8 N) R. |2 d4 b
 趁熱吃外皮很酥脆，內層還保有柔軟度，不會像有些雙包胎炸得很硬很難嚼' C" O7 j& S: |# M0 U
 熱狗沙拉：很傳統的古早味點心，基本配料有滷蛋，熱狗，小黃瓜，美乃滋，麵包體口感較紮實5 c, W" @* [6 D3 X* M
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發表於 2018-4-2 14:22:23