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6 [7 v+ M4 C* E5 K- E8 x点击上方蓝字“中国驻纽约总领馆”即可订阅8 Z q; F+ I4 {, O% R! N5 K0 l* S
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6 p* _" i3 Q" t) }6 c+ B+ ?以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。2 r' m; v6 R1 d$ H5 t9 x
+ n1 A9 p2 w" n( D2 H吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。6 t9 d" j0 B4 i$ d
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# }" s/ t9 j& C: _8 Y, s; _吴桂英副省长致辞 管黎明 摄: t. j4 v- Z5 S+ ^
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2 b7 I0 R5 {' x5 {5 ?( L9 r) v李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。
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来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。
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部分嘉宾合影 管黎明摄
/ K7 Z3 S5 r7 i) w4 q/ W) w# s |! h, [$ I
d n3 F; q' P. `+ ~除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。9 X* R) n1 z, S7 D
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發表於 2018-11-18 15:15:29
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