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乾料9 ?% |( O: k$ v9 G- [6 W( @
低筋麵粉( W2 ]) y% y6 }( L+ K. o
30g
: p3 R- k. t. d3 T' R杏仁粉
& v+ h& [- v4 Q* {" C40g6 K8 t6 ~& @; v/ d
泡打粉
& G2 p# e6 }% b+ n1/4 tsp% w& S1 h" E2 E C
小蘇打粉& u8 e% u) F! F3 N8 i! p
1/4 tsp. G! U4 S; r% Z
鹽/ y: h8 x" j7 |0 W) v
一小撮
v4 W! w% C2 k' M) _6 _赤藻糖醇/砂糖6 c' c& z6 T: w& ?. j, f( r
20g
$ b. D8 L" D: \* A黑芝麻粉
* f# ?* T" L# \3 e* t20g' B# Z: S) d f0 {" _, M3 [; n
核桃 j5 o* s+ @- I
適量/ S( ` @+ D1 u! ?- J
濕料% A# t2 ~: p% f& x
豆漿! l* E# v9 w6 C3 V7 T+ l9 J
65g: v# _) h$ }' O! r, q8 o) I
蘋果醋6 O5 M0 _6 J% V5 y+ H( e
1/4 tsp* r& _9 F: |- H* g; s# ?; T
杏仁果醬- U# B: P$ l7 u) i# c* P
15g$ K" b7 }8 @7 Z! J3 N; f; U* t
香草精
: A# k5 a* z8 T8 O6 v: n1/8 tsp8 O4 W# ^& ~- ?$ m0 H: J% f
2 F$ ^0 Y' d7 s
$ z! i2 U) v- u' r1 W將蘋果醋加入豆漿中稍微攪拌靜置備用。將低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、小蘇打粉以及鹽過篩至料理盆中。( b' q! v4 t+ r" z( Q
同一料理盆加入黑芝麻粉、赤藻糖醇拌勻完成乾料。
) j; L7 r, o5 a4 B在乾料中加入杏仁果醬、有蘋果醋的豆漿以及香草精拌勻。
" S b; X+ d2 D1 A在麵糊中加入適量核桃後填入4吋圓形烤模表面再撒上一些核桃。
2 Q. u2 A6 g0 v$ w8 ^烤箱預熱180度烤20-25分鐘
0 M" c, g, Q- E/ w. E- y" r- N& f) q! q; ?
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發表於 2023-12-25 11:26:07