秘密花園熔岩巧克力蛋糕

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中筋麵粉
30克
糖
70克
6 T& S0 r1 m) g, S7 ^" e2 Y* X鹽
1/4 匙
小蘇打粉
+ y6 S; M% h8 Y. a) q( h: U1/2匙
無糖可可粉
70克
7 \0 Q& q- r# ^, U! A" }! {& Jb
! ?8 k- |, Y$ tOATLY 高鈣燕麥奶
160克
; V" e& r2 s; Y" Y3 p1 P5 c- }橄欖油
- ]6 c2 v4 R$ O6 c/ v75克
% d( [$ v$ S# L0 a白醋
- D$ x/ w9 }1 v- O  |: m# t7克
/ U8 G' d# b2 L6 y- w! O$ T! qc. 裝飾
2 P" L# H8 M3 Q! E. L$ U/ t糖粉
! y/ d6 q" p' J! D適量
巧克力醬
適量
" v. c- v" {3 p# p莓果
+ d' v2 N, I9 z6 E$ K適量
" V* i! I) U8 z+ z  Z+ J* O食用花
) m+ k0 Y5 Y/ X6 e0 u適量
* M% A9 G! ^4 c! O) I6 b; x鹽
8 L, A9 s) k* U- y& b) c5 D# I適量
( y: t/ m2 w9 Z# L2 ?: }
  B& p1 c! T5 k& s. L4 C
# @, s6 Y" r; g; I5 N將 a 所有材料過篩備用。未免錯認糖與鹽的份量，在混合前其中一人用手指沾一些，另一人請輕舐確認風味。

- c  m. O: r" k1 U- ?- Wb 所有材料攪拌均勻後，慢慢加入 a 攪拌均勻直到沒有粉狀即可。

+ D2 Y+ M5 r' |8 G將混合的麵糊倒入 5 吋圓型蛋糕模，200 度烘烤 20 分鐘，即可取出放涼。
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- m  a- ]; H. T6 T( f$ F0 h: |! |撒上糖粉、沿著蛋糕邊緣淋上巧克力醬。
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' Z! F6 r5 J4 H  R. e& u' o' p; H最後以莓果、食用花與少許鹽裝飾蛋糕，過程中不忘足夠的眼神交流, 確保裝飾情調符合對方要求。

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