豆腐蒸肉餅

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材料
3 b4 U" _8 L% q' R% i蒸煮滑豆腐一盒（350 毫升）
  e$ Y# G# R! R6 S3 g免治豬肉200g
# I3 p/ t1 ]. a' X葱少許
: \) A" g$ K8 s) Y調味料
( h" f! s, y0 _. v& Z& f生粉3 茶匙
5 P! D5 s% N& g  |8 h: u9 m$ Q生抽1 ½ 茶匙
胡椒粉少許
5 v5 Q- J) N9 C( @: j) _
作法
1準備好所有材料。
2免治豬肉、豆腐、調味料完全拌勻。
3平鋪在碟上，再放上浸軟的杞子。
6 r6 ~- O' S3 l. a  l, Q4水滾後放入鑊或蒸爐，蒸10-12分鐘。
" \7 c! d2 ]5 j2 ^2 [  F4 a$ R4 n5最後灑上葱花，即可
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