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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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9 S" J0 l% W4 I) UWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。" e) t) |( Z7 M. c: H
+ x8 k9 s7 a6 }! f4 v7 c在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:0 w, q- r* |' x& e, i
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)+ z+ r- i" j- A: | T8 G
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总得分:70.27/ t. E; N) i: U H1 d, W: k2 [
食品可负担性排名:17
- i8 o& w9 y3 V9 {; U5 c多样性和质量排名:5) [$ D* F# y3 A! ^0 t$ v
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M+ Q- h; i" a; c3 l: E. i波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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% S& ^$ ~ s6 ?+ r2 Y2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)+ e$ n: _9 W$ o& S% t
4 c( l5 i( X% M- c0 r4 c/ X+ V
- M, z v. L4 @8 b# m1 t总得分:68.82
$ Y) t! D5 E* w食品可负担性排名:127' K, z" n4 u! x7 i
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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* c" f& c0 l" l4 K9 F! b! W. a4 m( w) T5 s" S( }9 G$ k
, [/ S( p" [/ n- k- g+ W5 {3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida): h% }6 H! M# t% F1 b$ S3 p0 @
0 s; A6 l, X9 I* A
6 R/ C0 G4 `9 e9 }" z总得分:68.27
7 {0 C. S4 Z. V/ x9 b; m) p: h4 x食品可负担性排名:100& W- B! y$ q' h3 W5 O
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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. M: T( }4 n$ G/ L
2 p" K6 R2 a% E总得分:67.90
9 R' F: j8 h7 v b. ~食品可负担性排名:175
2 s& i) J$ Z# O: H& M多样性和质量排名:1
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" |! @7 i; z. k5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)5 u6 h. b3 }) _4 B) p1 t8 W
2 I+ Q' Z% b+ A2 ]/ R( e5 e' S3 L) M
总得分:67.514 H& L* N/ m Y
食品可负担性排名:80
* {& J( e: i6 }多样性和质量排名:40 `( G0 O5 x+ [% t; K. Y! k
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1 h; w1 R! Q1 g4 `& e6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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+ g# M+ a/ f4 ~, G- O( F7 _/ e9 M: d+ a3 j) U
总得分:64.48
7 V. Y% t) Y/ [9 e食品可负担性排名:229 T- s" `8 \& x; Z2 D& K2 B' J
多样性和质量排名:7
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6 p7 w+ |) g, y0 y' t/ w4 ]7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)3 t" O3 ]/ q# F7 ]9 L
0 ?3 c! u3 ?+ @2 W. S9 M
3 g: w! q# C3 `- y总得分:63.16# I s( K4 D! u9 r2 x8 w
食品可负担性排名:20
0 U; t5 l" `3 W$ ]3 K' g' }, R多样性和质量排名:8+ C# }5 f, \) {: `4 f$ Q
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' r, @) I' J) y) U; z
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)# |4 m6 h* S% ?* z# X' C, [1 y6 A
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总得分:61.93
' M" U6 g7 l3 G5 c+ {食品可负担性排名:162; t: e8 F* [# w8 Q: X
多样性和质量排名:62 l6 B* |' _# z9 T
) q5 {2 E* i [4 w1 D/ H9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)" G$ E/ a8 R, J
; @! G$ U/ `- q. g
9 o+ R0 A, \# H3 N" C总得分:60.03
0 a, _- I% p" i6 p& S5 d食品可负担性排名:60
6 S. H& ?( w& _; H! ^( c, ~8 H( v多样性和质量排名:9
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: i# J9 ? I0 Z, t8 R! { [10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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5 m4 T$ g: c1 w* D' m& t总得分:58.52
) O) `3 R8 Q) J. E1 F' p% H, N# Y食品可负担性排名:15* L1 i, B7 f9 W% ?
多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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